IL TERRITORIO
I prodotti COFIR vengono coltivati principalmente nel territorio collinare di Butera,
ricco di una straordinaria varietà di paesaggi che da colline argillose a dolci pianure arriva ad alture calcaree.
Le coltivazioni sono situate in rilievi collinari con un’altitudine media tra i 250m e i 350m, con una distanza di soli dieci km dal mare.
Questa complessa composizione rende il terreno fertile e ottimo per la coltivazione di alcune delle varietà di frutta più apprezzate, come le pesche, le albicocche e l’uva da tavola che crescono saporite, morbide e succose.
